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Das Castlemartyr Resort ist 20 Minuten mit dem Auto vom Stadtzentrum Corks und dem Cork International Airport entfernt. Das Resort befindet sich in idealer Lage zwischen den Orten Middleton und Youghal und bis zum kleinen Fischerhafen von Ballycotton sind es nur 10 Minuten.
Das Dorf verdankt seinen Namen dem gleichnamigen 1210 vom Ritter Richard Earl de Clare erbauten Schloss, welches zunächst dem Templerorden gehörte. Maurice Fitzgerald und nach ihm Earl of Desmond, der dritte Earl von Cork, nahmen es dann in Besitz.
UNTERKUNFT
Das Castlemartyr Resort bietet 109 Gästezimmer und Suites, zwischen 46 m² und 287 m². Die Gästezimmer werden mit einem oder zwei Schlafzimmern angeboten.
VERPFLEGUNG
Die Cuisine des Castlemartyr Resort wird ausschließlich mit frischen Zutaten aus dem hauseigenen Kräutergarten und von ansässigen Bauern oder Märkten zubereitet. Der Hauptspeisesaal, Bell Tower, fasst maximal 75 Personen und ist in 4 verbundene Speisesäle unterteilt. Außerdem wird ein 24-Stunden Room Service angeboten.
Die Knights-Bar dient als sozialer Treffpunkt. Durch den großen Tresen, das Kaminfeuer, das Piano, den Martini-Handwagen-Service und die komplett restaurierte Rococo-Decke entsteht eine gemütliche und kultivierte Atmosphäre
WELLNESS UND FITNESS
Das 1500 m² große Wellness-, Spa- und Fitnesscenter Auriga neben dem Castlemartyr Resort bietet 10 Behandlungsräume, Wellness- und Pool-Café, ein Yoga Studio, einen Vitalitäts-Pool, einen Ozon-Swimming-Pool, Dampfsauna, Sauna und private VIP-Suiten. Sonstige Annehmlichkeiten der Naturmedizin zum Stressabbau sind ebenfalls im Programm.
AKTIVITÄTEN
Der 18-Loch Golfplatz von Castlemartyr ist das Highlight des Resorts. Der anspruchsvolle und wunderschöne Platz wurde von Ron Kirby designed, welcher unter anderem in seiner beinahe 50-jährigen Karriere auch Old Head von Kinsale und Dromoland Castle konstruiert hat.
Im Castlemartyr Resort können Gäste die irische Kultur je nach Wunsch erleben. Die privaten Assistenten des Hotels organisieren z.B. Heißluftballonfahrten, Hochseefischen, maßgeschneiderte Bergwanderungen, Bootsfahrten mit einem ansässigen Fischer um den „Fang des Tages“ zu erwischen, Ausflüge zu nahen Bauernmärkten und lokalen Imkereien, um frischen Honig für den Tee zu besorgen.
Private Lesungen von bekannten Autoren, irische Tänze und musikalische Vorführungen können ebenfalls im Garten arrangiert werden.
DROMOLAND COLLECTION HOTELS
Die Dromoland Collection umfasst einige der besten und berühmtesten Hotels Iralnds. Diese Hotels spiegeln die legendäre Dromoland Tradition von unvergleichlicher Gastfreundschaft in exklusiver Umgebung wider, während jedes Haus seinen ganz eigenen Charme und Charakter ausdrückt. Die Dromoland Collection steht für einzigartige und individuelle Erlebnisse sowie Hingabe für herausragenden Service.
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